KĄ GALI BŪTI Džiovinti DARŽOVIŲ IR Vaisių Sausintuve - kam skirta daržovių ir vaisių džiovykla, kaip džiovinti daržoves ir vaisius elektrinėje džiovyklėje

Vaisiai, daržovės ir net mėsa - džiovinti džiovinti vaisiai džiovinti maisto produktai yra daug skanesni ir sveikesni nei parduotuvėje nusipirkti maisto produktai.

Džiovintuvai tolygiai sausina maistą dėl galingo variklio, kuris nukreipia šiltą orą palei kiekvieną dėklą. Džiūvimo laikas priklauso nuo drėgmės kiekio daržovėse, griežinėlių storio ir drėgmės kambaryje. Norėdami, kad skanėstai greičiau išdžiūtų, padėkite juos vienu sluoksniu mažu atstumu vienas nuo kito. Taigi šiltas oras be kliūčių pūs kiekvieną gabalą iš visų pusių.

Atkreipkite dėmesį: smulkius maisto produktus (žirnius, mėlynes) ir sultingas daržoves (pomidorus) geriausia džiovinti ant lakštų smulkia tinkleliu. Jie papildomai pritvirtinami prie viso brangių džiovintuvų modelių rinkinio arba perkami atskirai. Džiovintus skanėstus galite lengvai išgauti, nes jie nelimpa prie tokių lakštų.

Gerai išdžiovintos daržovės turi būti tvirtos arba traškios (be drėgnų dėmių). Leiskite džiovintiems vaisiams atvėsti, prieš įdėdami juos į hermetiškus indus. Laikykite džiovyklę sausoje ir tamsioje vietoje.

Kaip džiovinti daržoves ir vaisius elektrinėje džiovyklėje?

Prisiminkite vieną taisyklę: kad maistas išdžiūtų, visada padėkite juos ant dėklo oda žemyn. Dėkite vaisius (slyvas, abrikosus) nupjauta puse į apačią ant padėklo, nuspauskite išgaubtą pusę. Kūrinio dalis, pasukta į išorę, greičiau išdžius.

Norėdami išsaugoti natūralią uogų ir vaisių spalvą, prieš džiovindami prietaisą, pabarstykite ananasų sultimis ir leiskite nudžiūti.

Naudingas straipsnis : „Kaip laikyti džiovinimą“

Pastila iš uogų

Iš uogų pasigaminti zefyrą, pakeisti saldumynus ir sausainius, patyrusiai namų šeimininkei nebus sunku. Vaisių ir kitų ingredientų derinys priklauso tik nuo jūsų fantazijos ir galimybių.

Norėdami jį paruošti, jums reikia silikono padėklų. Kai kuriuose džiovyklių modeliuose jie yra arba yra perkami atskirai.

Atkreipkite dėmesį: jei jūs gaminate zefyrą tik iš uogų, jis pasirodys griežtas ir turtingo skonio. Todėl kartu su uogomis naudokite ir vaisius, kurie, susmulkinti, lengvai virsta bulvių koše (obuoliai, abrikosai, bananai):

  • supjaustykite maistą maišytuvu, įpylę 1 valg. medus ar cukrus;
  • atsargiai padenkite padėklų paviršių ir kraštus plonu aliejaus sluoksniu, kad gatavą zefyrą būtų galima lengvai nuo jų atskirti;
  • Į kiekvieną dėklą supilkite 1 puodelį uogų tyrės ir tolygiai išlyginkite šaukštu per visą paviršių;
  • įdėkite užpildytus padėklus ant džiovyklės, prijunkite ir nustatykite tinkamą režimą;
  • zefyras ruošiamas 10-12 valandų.

Gatavas produktas neprilimpa prie pirštų. Iš paletės jį lengva nuimti sulenkus silikono kraštą ir atsegant zefyro sluoksnį.

Lengva jį ilgai laikyti net kambario temperatūroje:

  • susukite plokštelę į sandarų vamzdelį
  • supjaustykite gabalėliais ir įdėkite į plastikinį indą arba apvyniokite kiekvieną vamzdelį plastikine plėvele.

Ir norėdami savo vaikams patikti sveikais saldumynais, pasigaminkite saldumynų:

  • sukite gatavą zefyrą į sandarų vamzdelį;
  • kirpkite žirklėmis 1,5 cm storio pagalvėles;
  • perkelkite į indą ir pabarstykite cukraus pudra, kad gabaliukai nesuliptų;
  • sumaišykite juos.

Straipsnis tema : „Kaip pasirinkti vaisių džiovyklę“

Dabar žinote, ką galima džiovinti vaisių ir daržovių džiovyklėje. Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose apie tai, kokius džiovintus skanėstus gaminate.

Elektroniniame mūsų svetainės kataloge yra daugybė elektrinių džiovintuvų. Užsisakykite gaminį dabar. Rytoj mes pristatysime pirkinį jums patogiu metu.

Šis džiovinimas maistą tolygiai išdžiovina ant visų padėklų dalių. Sužinok, kokia yra jos paslaptis!